move right move right
한솔요리학원과 한솔요리학원 브랜드들의 최신 소식과 이야기들을 전해드립니다.

2018 대한민국 국제요리&제과경연대회 - 교육부장관상(부총리) 대상 수상

2018-05-29
2018 대한민국국제요리&제과경연대회 - 교육부 장관상(부총리)대상 수상

2018 대한민국 국제요리&제과경연대회. 교육부장관상(부총리) 대상수상. 8년 연속 장관상 및 금메달 28개 포함. 선수단 전원 수상. 한솔이 대회의 역사를 새롭게 써냈습니다!수많은 국내외 대회에서 최다 수상, 전원 수상의 역사를 써온 한솔요리학원! 지난 5월 17일부터
사흘간 열린 ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’ 라이브와 전시 부문에 참가해 장관상 및
전원수상이라는 기쁜 소식을 안았습니다! 단일대회로써 역대 최고수준인 4550여명이 참가해,
마치 봄날의 축제 같았던 요리대회 현장 속으로 함께 가보시죠!

수상 내역.대한민국 국제요리&제과경연대회. 수상 내역 / 금 28개, 은 15개, 동 8개.  기관장상:1.부총리겸 교육부장관상
2. 국회 교육문화체육관과위원장상
3. 한국농수산식품유통공사 사장상
4. 한식진흥원 이사장상
5. 정재호 국회의원상
6. 소상공인연합회장상
7. 대회장상. 5인 라이브 :금 16, 은 13, 동 6개. 9인 라이브 : 금 2개. 9인 전시 : 금 2개. 제과/디저트 
: 금 8개 동 2개, 테이블 서비스은 2개 . 민간기능경기대회 : 노동부장관상

세계인의 요리 축제. 대한민국 국제요리&제과경연대회 개회식

6년 연속 대회 조직위원장을 맡고 있는 한솔요리학원 이서욱 대표이사의 인사말로 성대한 막이 열렸습니다.
전시부터 개인전ㆍ단체전 라이브, 테이블 서비스 경연, 바리스타 경연 등 볼거리와 즐길 거리가 가득했는데요.
그 동안 갈고 닦은 조리 솜씨를 마음껏 뽐낼 준비하며, 한솔 선수단 파이팅을 외쳐봅니다!

입국 & 재료구입, 여기는 상하이

손끝 하나하나에 정성을. 5인 라이브 & 9인 라이브 경연

‘5인 라이브 경연’은 제한된 부스 안에서 정해진 시간 안에 3코스(전채요리, 주 요리, 후식)
요리 또는 단품 요리를 완성해야 하기 때문에 팽팽한 긴장감이 흐릅니다.
기본 준비 과정부터 조리과정, 청결, 창작성, 가장 중요한 맛까지 평가 받게 되는데요.
심사위원의 감독과 함께, 긴장감이 극대화 됩니다.

‘더운요리경연’인 9인 라이브 경연의 경우 60인분을 시간 내에 조리하여 관람객들에게 직접 제공해야
하기 때문에 팀워크가 중요한데요. 4개월 동안 치열하게 함께 해 온 트레이닝이 결실을 맺는 중요한 순간입니다.
한솔요리학원 단체팀이 조리한 요리는 유독 큰 인기를 끌며, 기분 좋은 수상 소식을 예감하게 했습니다~

라이브 경연, 준비한 실력을 맘껏 펼쳐라

준비한 만큼 최고를 선보여라!9인 전시 & 제과/디저트 전시 경연

9명의 팀원들과 오랜 연습을 통해 완성된 창작 요리를 전시합니다. 핑거푸드부터 뷔페요리,
전채요리, Vegetarian요리, 메인요리, 코스요리, 후식까지. 메뉴 구성부터 조리과정의 전문성, 표현성,
창작성, 과학성까지 다방면으로 심사가 이루어지는데요. 학생들이 만든 창작요리뿐만 아니라,
한솔 요리대회준비반 스토리가 담겨져 있는 두 개의 센터피스는 관람객들의 이목을 집중 시켰습니다.

먹기 아까울 만큼 뛰어난 예술성을 담은 제과/디저트 전시에서도 뜨거운 관심이 쏟아졌습니다. 최고를 선보이기 위해
땀을 흘린 이번 경험은 학생들의 독창적 창조성을 한 단계 업그레이드 시켜주는 중요한 계기가 되겠죠.

땀과 눈물, 심사. 요리를 향한 땀과 노력, 그 진가를 보여주다!

땀, 열정이 일궈낸 기적. 영광스러운 시상식

지난 4개월간의 연습과 노력이 빛을 발하는 순간입니다.
국내유일 8년 연속 장관상 수상과 금 28개, 은 15개, 동 8개 등 참가자 전원 수상까지!
결코 쉽지 않은 대회에서 한솔 주니어셰프의 압도적인 실력을 입증해냈습니다.
요리를 향한 땀과 노력을 통해 실력이 성장하고, 자신감을 얻은 소중한 대회였습니다.
한 단계 성장한 주니어셰프들이 펼쳐나갈 눈부신 도전들, 앞으로도 많이 기대해주세요.

대회를 향한 뜨거운 열정과 땀방울! 한솔이 내일의 도전에 늘 함께 하겠습니다.

한솔요리학원. 지점 연락처.문의 및 신청 : 1.종로점 02-725-3300
																		  2.종로3가 02-720-1400
																		  3.강남점 02-3482-5200
																		  4.신촌점 02-3141-1919
																		  5.강동점 02-472-8400
																		  6.영등포 02-2631-3300
																		  7.노원점 02-3391-5252

닫기

취업지원상담
온라인상담온라인상담
위치조회위치조회
과정검색과정검색
TOP