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한솔요리학원과 한솔요리학원 브랜드들의 최신 소식과 이야기들을 전해드립니다.

2018 미얀마 국제요리대회 - Seafood 카테고리 부문 최고 성적! 트로피 수상

2018-06-18
2018 미얀마 국제요리대회 - Seafood 카테고리 부문 최고 성적! 트로피 수상

2018 미얀마 국제요리대회. Seafood 카테고리 부문 최고 성적! 트로피 수상. 은6개, 동10개 등 총25개, 전원 메달 획득. 요리를 향한 열정! 값진 메달로 돌아오다.  지난 4월 터키를 뜨겁게 달궜던 한솔요리학원 국제요리대회반 학생들이 다시 한번 세계를 놀라게 했습니다. 2018 미얀마 국제요리대회(6.6~8)에 참가한 한솔대회반 학생들이 다양한 분야의 메달 획득과 함께 Seafood 카테고리 부문 최고 성적을 거둬, 트로피를 수상했는데요. 전 세계에 대한민국 주니어셰프의 위상을 떨쳤던 한솔요리학원 국제요리대회반의 이야기, 지금부터 시작됩니다!

미얀마 입국 & 재료구입

이곳은 바로 천의 매력을 가진 황금의 땅, 미얀마 ‘양곤’인데요.
이날은 한솔요리학원 요리대회반 친구들이 '2018 미얀마 국제요리대회'에 출전하기 위해 입국했습니다.
미얀마에 도착하자마자 제일 먼저 한 것은 바로 완벽한 요리를 위한 좋은 ‘식재료 구입하기’! 현지 마켓에 들러,
계획해놓은 식재료들을 빠짐없이 준비합니다. 이런 새로운 경험이 주니어셰프들에게 더 넓고 새로운 시각을 만들어주겠죠.

대회참가! 라이브 경연
        미얀마

미얀마 국제요리대회는 WACS(세계조리사연맹)가 공인하는 대회로서 전 세계 요리 인재들이 참여하여 실력을 겨루는 의미있는 대회입니다.
한솔 참가 선수단 전원이 ‘라이브 경연 부문’에 참가해, 그야말로 한시도 눈을 뗄 수 없는 긴장감 넘치는 경합을 펼쳤는데요.
제한된 부스 안에서 정해진 시간 안에 요리를 완성해야 하는 라이브 경연인 만큼 식재료 손질부터 조리과정,
청결, 창작성, 가장 중요한 맛까지 평가 받게 됩니다

심사위원의 감독과 함께 긴장감이 극대화되지만, 한솔 선수단 모두 자신감 넘치는 표정으로 침착하게 창작요리를 완성해냅니다.
라이브 경연에서도 Pasta(파스타), Seafood(해산물), Vegetarian(채식조리법), Pork(돼지고기), Salmon(연어) 등 5가지 부문에
참가해 완성도 높은 요리를 만들어 낸 한솔 선수단! ‘창작성과 맛’, 두 가지를 동시에 갖춰 심사 위원들에게 높은 평가를 받아 냅니다

영광의 순간! 시상식!

지난 3개월간의 연습과 노력이 빛을 발하는 순간입니다. 총 5개 부문에 출전하여 25개 메달 획득 및 전원 수상했습니다.
참가선수 모두 4개 부문 이상 메달을 획득하는 우수한 성적을 거뒀는데요. 특히, Seafood 카테고리 부문에서는
전체 1, 2위를 달성하며 트로피를 수상했습니다. 결코 쉽지 않은 대회에서 한솔 주니어셰프의 압도적인 실력을 입증해냈습니다.
치열했던 세계 조리인들 과의 경쟁을 통해 한 단계 성장할 수 있는, 보람찬 경험과 깨달음을 얻은 소중한 시간이었습니다.

요리대회가 끝나면 즐거운 해외 현지 탐방이 준비되어 있는데요.
미얀마는 불탑의 나라라는 수식어답게 다양한 불교 문화재를 만날 수 있습니다. 그 중에서도 세계적인 불교유적인
‘쉐다곤 파고다’는 내부엔 부처의 유품과 수많은 황금과 보석으로 뒤덮여, 보는 이로 하여금 감탄을 자아냈는데요.
탐방이 끝나고 그 동안 함께 땀 흘린 친구들과 맛있는 음식도 먹으며 행복한 시간을 보냈습니다

최고의 결과를 낸 것도 기뻤지만, 최선을 다했기에 더욱 값진 경험이 되었던 미얀마 국제요리대회...
앞으로 있을 필리핀, 상하이 요리대회에서도 좋은 결과를 내리라 다짐해 봅니다.
한솔요리학원 국제요리대회반의 도전은 계속됩니다~

결과보다 더 값진 경험을 배운 한솔 선수단! 글로벌 셰프를 향한 힘찬 도전을 응원합니다.

2018 상하이국제요리대회 신청하기

한솔요리학원. 지점 연락처.문의 및 신청 : 1.종로점 02-725-3300
                                                                                  2.종로3가 02-720-1400
                                                                                  3.강남점 02-3482-5200
                                                                                  4.신촌점 02-3141-1919
                                                                                  5.강동점 02-472-8400
                                                                                  6.영등포 02-2631-3300
                                                                                  7.노원점 02-3391-5252
                                                                                  8.부산점 051-911-8800

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