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한솔요리학원과 한솔요리학원 브랜드들의 최신 이벤트 소식들을 전해드립니다.

[일산점] 라떼아트 실무&자격증 취득과정

2021-03-03
한솔요리학원 일산점 - 라떼아트 실무 & 자격증 취득과정

한솔요리학원 일산점 - 라떼아트 실무 & 자격증 취득과정
                                                       우유거품을 포함하는 음료에 대한 이론적, 기술적이해를 바탕으로
                                                       우유릐 거품정도에 따라 핸들링, 유속등을 통제하고 하트, 튤립, 로제타를 기본으로 하는
                                                       라떼아트를 시연하고 평가합니다.

커리큘럼
                                                       1회차 : 커피머신운용, 에스프레소 추출
                                                       2회차 : 우유스티밍, 푸어링
                                                       3회차 : 라떼아트테크닉(하트패턴)
                                                       4회차 : 필기시험 및 라떼아트테크닉(핸들링기법)
                                                       5회차 : 라떼아트 테크닉(2단 튤립 패턴)
                                                       6회차 : 라떼아트 테크닉(3단 튤립 패턴)
                                                       7회차 : 모의평가
                                                       8회차 : 실기시험

라떼아트 프로페셔널 클래스 강사
                                                       바리스타 강보민

한솔바리스타제과제빵학원 일산점 031-811-4500

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