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  • 국비지원으로 알뜰하게! 제대로 된 음식만들기, 요리입문반!
주요 학습 대상
  • 국비지원으로 기초요리를 배우고 싶으신 분
  • 냉장고의 재료들을 어떻게 사용해야 하는지 모르는 분
  • 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 선물하고 싶은 따뜻한 분
  • 손쉽고 가볍게 요리를 배우고 싶은 분
  • 요리의 즐거움을 알고 싶으신 분
  • 칼잡는 방법부터 다양한 재료의 손질까지 직접 도전하고 싶으신 분
교육 목표
  • 칼 사용법과 기초카빙을 통해 요리의 기본기를 배웁니다.
  • 반복연습을 통해 요리에 대한 두려움을 없애고 다양한 강사의 조리팁을 배웁니다.
  • 재료별 손질방법을 배워 재료활용의 노하우를 배웁니다.
  • 계량법을 익히고 양념과 육수내기 등의 핵심방법들을 배웁니다.
  • 다양한 조리도구 사용법을 배웁니다.
  • 요리를 통해 사람들과 소통하고 즐거운 시간을 나눕니다.
교육과정 정보 더보기
  • 01수업방식
    1. 1. 메뉴교육: 조리순서, 조리 시 주의사항, 시험 요구사항 및 조리 전 알아야할 기초적인 교육진행
    2. 2. 강사시연: 다년간의 경력으로 실력이 검증된 한솔 강사의 시연교육
    3. 3. 조리작업대 세팅 및 재료손질: 시험의 핵심 포인트, 조리작업대 세팅과 재료분리 및 손질
    4. 4. 1:1 개별실습: 시험장과 동일한 시스템을 구현한 1:1 개별실습을 진행합니다. 실습하는 동안 강사를 통해 재료손질 및 조리도구 사용, 위생 등과 관련한 체크를 받게 됩니다.
    5. 5. 강사 코멘트 및 질의응답: 당일 실습한 작품에 대한 강사 코멘트와 질의응답을 받습니다. 이를 통해 메뉴별 문제점을 보완, 시험에서 더욱 좋은 결과가 나올 수 있도록 도와드립니다.
    6. 6. 뒷정리 및 마무리
  • 02교육내용

    칼 사용방법, 재료의 선택 및 손질, 무치기, 끓이기 등의 기본 조리법부터 볶기, 굽기, 튀기기 등
    약간의 기술을 필요로 하는 조리법을 회차별로 배우게 됩니다.

    요리를 통한 힐링 기초요리

    • 생선손질법
      신선한 생선 고르는 방법과
      생선 손질방법을 배워 요리합니다
    • 조리도구의 사용
      칼잡는 방법, 후라이팬 및 조리도구의
      사용 정보를 제공합니다
    • 육류 부위와 닭 손질법
      소고기 및 돼지고기의 부위별 명칭을 배우고
      그에 따른 부위별 조리팁을 배웁니다. 닭 손질을 실습합니다
    • 계량법 익히기와 양념
      계량스푼과 계량컵 사용법을 이해하고, 기본 한식양념의 개념을 배워 조리에 활용한다. 또한 양식소스의 기본도 함께 습득합니다
    • 밀가루 요리와 육수비법
      밀가루의 종류와 그에 따른 활용방법을 이해하고
      다양한 육수내기 노하우를 배웁니다
    • 밥짓기와 지단부치기
      한식의 기본인 밥짓기를 연습하고 계란지단 부치기를 통해 한식 및 양식고명 올리는 방법을 이해합니다

지점별 시간표

요리학원 재수강률 1위, 강사선호도 1위, 수강생이 다시 찾는 학원, 한솔요리학원! 나누는 기쁨으로 커지는 행복을 배우게 되는 푸드 라이프의 시작! 1인 1실습을 통해 한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵, 커피까지 배우실 수 있는 인기강좌!

처음 요리배우시는 분들을 위한 맞춤과정

누구나, 언제나 부담없이 수강 가능!
한솔요리학원의 요리입문반 스케줄입니다.

자격증 취득 일반 참고사항 더보기

자격증 표시, 광고 규정

자격증 구분 자격증 종류 등록/공인번호 비용안내 발급 수수료
한식조리사 자격증 기능사 7910
  • - 필기수강료:250,000원
  • - 실기수강료:450,000원
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:26,900원
  • - 인터넷 신청 후 내방 : 3,100원
  • - 인터넷 신청 후 우편수령
    : 5,380원
    3,100원+2,280원(배송수수료)
  • - 직접 자사 방문후 수령 : 3,500원
양식조리사 자격증 기능사 7911
  • - 필기수강료:250,000원
  • - 실기수강료:400,000원
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:26,900원
일식조리사 자격증 기능사 7912
  • - 필기수강료:250,000원
  • - 실기수강료:500,000원
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:30,800원
중식조리사 자격증 기능사 7913
  • - 필기수강료:250,000원
  • - 실기수강료:450,000원
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:28,500원
복어조리사 자격증 기능사 7914
  • - 필기수강료:250,000원
  • - 실기수강료:500,000원
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:32,600원
제과기능사 기능사 7892
  • - 필기수강료:500,000원
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:29,500원
제빵기능사 기능사 7893
  • - 필기시험 응시료:11,900원
  • - 실기시험 응시료:33,000원
바리스타 1급 자격증 - 민간자격
등록번호
제 2012-0587호
  • - 필기시험 응시료:44,000원
  • - 실기시험 응시료:110,000원

무료

  • - 바리스타(2급) 실기시험 합격 후,
    최초 자격증 발급 비용에 한함.
  • - 별도의 신청절차 없이,
    실기 고사장으로 일괄 배송(3주~1달 소요)


택배(착불)

  • - 수도권 및 지방(도서산간 제외)
    비용: 2,600원
  • - 제주도 및 도서산간
    비용: 5,600원
바리스타 2급 자격증 -
  • - 필기시험 응시료:33,000원
  • - 실기시험 응시료:55,000원

교육비등 반환기준(제 18조 제 3항 관련) <개정 2011.10.25>

구분 변환사유 발생일 변환금액 변환금액
제18조 제2항 제1호 및 제2호의 반환사유에 해당하는 경우 교습을 할 수 없거나 교습 장소를 제공할 수 없게 된 날 이미 납부한 교습비등을 일할(日割) 계산한 금액.
제18조 제2항 제3호의 반환사유에 해당하는 경우 교습기간이 1개월 이내인 경우 교습시작 전 이미 납부한 교습비 등의 전액.
총 교습시간의 1/3 경과 전 이미 납부한 교습비등의 2/3에 해당하는 금액.
총 교습시간의 1/2 경과 전 이미 납부한 교습비등의 1/2 해당하는 금액.
총 교습시간의 1/2 경과 전 반환하지 않음.
교습 시작 전 이미 납부한 교습비등의 전액
제18조 제2항 제3호의 반환사유에 해당하는 경우 교습기간이 1개월을 초과하는 경우 교습시작 후 반환사유가 발생한 해당 월의 반환대상 교습비 등(교습기간이 1개월 이내인 경우의 기준에 따라 산출한 금액을 말한다)과 나머지 월의 교습비등의 전액을 합산한 금액
비고
  • 총 교습시간은 교습시간 중의 총 교습시간을 말하려, 반환금액의 산정은 변환사유가 발생한 날까지 경과된 교습시간을 기준으로 한다.
  • 원격교습의 경우 반환금액은 교습내용을 실제 수강한 부분(인터넷으로 수강하거나 학습기기로 저장한 것을 말한다)에 해당하는 금액을 뺀 금액으로 한다.
  • 환불상세안내 : 한국기술자격검정원 또는 (사)한국커피협회

교육과정 운영기관

한솔요리학원 종로점
  • 지번 주소 : 서울특별시 종로구 종로2가 71-2 종로빌딩 6,7,8,10층
    도로명 주소 : 서울특별시 종로구 삼일대로 395, 6,7,8,10층
  • 전화번호 : 02-725-3300
한솔요리학원 종로3가점
  • 지번 주소 : 서울특별시 종로구 종로3가 16번지 3층
    도로명 주소 : 서울특별시 종로구 종로 123 3층
  • 전화번호 : 02-720-1400
한솔요리학원 강남점
  • 지번 주소 : 서울특별시 서초구 서초동 1318-2 통영빌딩 13층, 14층(수강상담 14층)
    도로명 주소 : 서울특별시 서초구 강남대로 405, 13층, 14층
  • 전화번호 : 02-3482-5200
한솔요리학원 신촌점
  • 지번 주소 : 서울특별시 마포구 노고산동 57-12 태영빌딩 9층
    도로명 주소 : 서울특별시 마포구 신촌로 88, 9층
  • 전화번호 : 02-3141-1919
한솔요리학원 노원점
  • 지번 주소 : 서울특별시 노원구 상계동 712 남성빌딩 7층
    도로명 주소 : 서울특별시 노원구 동일로 1413, 7층
  • 전화번호 : 02-3391-5252
한솔요리학원 강동점
  • 지번 주소 : 서울특별시 강동구 천호동 456-1 금복빌딩 5층
    도로명 주소 : 서울특별시 강동구 천호대로 995, 5층
  • 전화번호 : 02-472-8400
한솔요리학원 영등포점
  • 지번 주소 : 서울특별시 영등포구 영등포동 4가 426-7 1층
    도로명 주소 : 서울특별시 영등포구 경인로 829 1층
  • 전화번호 : 02-2631-3300

자격증 관리 기관

한국기술자격검정원
  • 주소 : 서울특별시 동대문구 장안벛꽃로 279
  • 전화번호 : 02-1644-8000
(사)한국커피협회
  • 주소 : 서울특별시 용산구 원효로 4가 19 정영빌딩 501
  • 전화번호 : 02-2291-5329

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